mini QUICHE con gamberi, zucchine e porri
03/05/2015


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mini QUICHE con gamberi, zucchine e porri

Eccovi una idea carina per un antipasto ma anche per una gita fuori porta. Queste mini quiche con gamberi zucchine e porri sono molto versatili e semplici da fare, potete anche fare una torta unica e utilizzarla per una seconda portata fresca ed estiva.

Ingredienti:
INGREDIENTI per 8 mini quiche:
per la PASTA BRISE’
250 g di farina
125 g di burro
1 pizzico di sale
acqua qb
per il RIPIENO
1 porro
4 zucchine
300 g di gamberetti sgusciati
2 uova
sale e pepe qb
olio evo qb

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