Pane alla Barbabietola e semi di Papavero
Pane con lievito di birra alla barbabietola e semi di papavero
Ingredienti:Poolish
-120 gr di barbabietola cruda
-7 gr di lievito di birra granulare
-600 ml di acqua
-20 gr di miele millefiori
-600 gr di farina 0
Pane:
-300 gr di farina 0
-200 di farina integrale
-100 ml di olio di oliva
-100 gr di semi di papavero
-2 cucchiaini di sale
-120 gr di barbabietola cruda
-7 gr di lievito di birra granulare
-600 ml di acqua
-20 gr di miele millefiori
-600 gr di farina 0
Pane:
-300 gr di farina 0
-200 di farina integrale
-100 ml di olio di oliva
-100 gr di semi di papavero
-2 cucchiaini di sale
