Pennoni alla crema di zafferano e pancetta
Cremosi e saporiti pennoni conditi con una crema allo zafferano e dadini di pancetta croccante.
Ingredienti:per 4 persone:
- 400 g di pennoni rigati ( De Cecco)
- 200 ml di crema da cucina (senza glutine e grassi idrogenati)
- 130 g di pancetta
- Cipolla di Tropea
- 1 bustina di zafferano
- Olio extra vergine
- Sale e pepe
- Vino bianco
- Parmigiano (facoltativo)
- 400 g di pennoni rigati ( De Cecco)
- 200 ml di crema da cucina (senza glutine e grassi idrogenati)
- 130 g di pancetta
- Cipolla di Tropea
- 1 bustina di zafferano
- Olio extra vergine
- Sale e pepe
- Vino bianco
- Parmigiano (facoltativo)
