Questa sera vi propongo..udite udite…la ricetta delle pucce con mortadella, provolone e crema di tartufo…! E’ stratosferica…eh per chi come me, ama i sapori decisi come il gusto intenso del tartufo, il gusto pungente del provolone, questa puccia soddisferà il vostro palato!
Panini super soffici con patate nell'impasto. Son venuti esteticamente belli e davvero molto buoni! La lievitazione è notturna di circa 12 ...
Un pancarrè sofficissimo... senza latte.. con lievitazione naturale.. farina di grano Khorasan Kamut e tanti semini
Divertendoci e rilassandoci in cucina con le mani in pasta , possiamo mangiare sano a tutto vantaggio della nostra salute.
Ho giocato con i diversi tipi di farina.. unendo anche quella di ceci.. e ho unito un tipo di semi mai provati sino ad oggi.. quelli di canapa! ...
Un pane profumato.. altamente digeribile.. e davvero molto buono e saporito! Ho utilizzato 100% farina integrale di farro.. e l'idratazione ...
