Re-Cake 2.0 #1 An apple, hazelnut and oat cake – Torta di mele, avena e nocciole
Torta di mele con avena e nocciole
Ingredienti:105 g di farina di semola rimacinata di grano duro
50 g di farina di nocciole
60 g di farina d’avena integrale
2 cucchiai di crusca di avena per l’impasto
1 cucchiaio di cremor tartaro
12 cucchiaino di bicarbonato
12 cucchiaino di cannella
14 di cucchiaino di zenzero macinato
12 cucchiaino di sale
3 uova piccole
150 g di di zucchero di canna
125 ml di latticello
125 ml di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
3 mele a fette
50 g di mandorle tritate
50 g di farina di nocciole
60 g di farina d’avena integrale
2 cucchiai di crusca di avena per l’impasto
1 cucchiaio di cremor tartaro
12 cucchiaino di bicarbonato
12 cucchiaino di cannella
14 di cucchiaino di zenzero macinato
12 cucchiaino di sale
3 uova piccole
150 g di di zucchero di canna
125 ml di latticello
125 ml di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
3 mele a fette
50 g di mandorle tritate
