Ricetta Gnocchi tricolore
Troppo buono questi gnocchi tricolore, in più sono anche semplici da preparare..
Ingredienti:per 800 gr. di gnocchi:
600 gr. di patate
200 gr. di farina 00 (più altra farina quando preparerete gli gnocchi colorati)
1 uovo
sale q.b
2 cucchiaini di triplo concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di rucola: con il mix ad immersione tritate un piccolo mazzetto di rucola (precedentemente lavato) versando un cucchiaio d’olio.
600 gr. di patate
200 gr. di farina 00 (più altra farina quando preparerete gli gnocchi colorati)
1 uovo
sale q.b
2 cucchiaini di triplo concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di rucola: con il mix ad immersione tritate un piccolo mazzetto di rucola (precedentemente lavato) versando un cucchiaio d’olio.
