Ricetta Gnocchi tricolore
18/11/2015


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Ricetta Gnocchi tricolore

Troppo buono questi gnocchi tricolore, in più sono anche semplici da preparare..

Ingredienti:
per 800 gr. di gnocchi:

600 gr. di patate
200 gr. di farina 00 (più altra farina quando preparerete gli gnocchi colorati)
1 uovo
sale q.b
2 cucchiaini di triplo concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di rucola: con il mix ad immersione tritate un piccolo mazzetto di rucola (precedentemente lavato) versando un cucchiaio d’olio.

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