Rösti di patate e Uovo in Camicia
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09/01/2017


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Rösti di patate e Uovo in Camicia

Possiamo anche chiamarlo uovo in camicia su tortino di patate, perché di fatto è proprio questo! Sapore d’oltralpe con un tocco di elegante tradizione culinaria francese. Costo del piatto? Poco più di un caffè’

Ingredienti:
X 2 :
3 uova
3 patate grandi
Mezza cipolla rossa
1 cucchiaio di aceto
Sale e pepe Q.B.
1 cucchiaio di senape
4 fili di erba cipollina
Paprika q.b.
1 cucchiaio di formaggio grattugiato

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