Schiacciata con Uva
Buonissima la schiacciata con l'uva l'ho mangiata per la prima volta a firenze e ora è nata una passione, è buonissima e semplice da fare, quella tradizionale è un po' piu bassa di come l'ho fatta io ma è comunque buona. Quando è stagione di uva nera approffittate e fatela.
Ingredienti:800 gr di Uva nera
40 gr di Zucchero
20 gr di Olio di Oliva