Pane con farina di ceci e rosmarino con lievito madre
01/03/2017


adv


adv

 (2) Preferiti


Pane con farina di ceci e rosmarino con lievito madre

Stavolta ho voluto provare a miscelare la farina tipo 2 con quella di grano saraceno e la farina di ceci.. So che sono farine piuttosto pesanti.. ma con il poolish preparato la sera prima.. e una lievitazione totale di 8 ore circa il giorno dopo.. sono riuscita ad ottenere un ottimo risultato.. un bel pane dalla crosta croccante


Condiviso da:
(476 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI