Spezzatino vegano di seitan con verdure alla senape nera
La ricetta di oggi è un lussuoso Spezzatino vegano di seitan con verdure alla senape nera. Un piatto vegano, quindi niente carne o prodotti di origine animale, ricco di nutrienti e perfetto per chi, come me, ha deciso di fare a meno della carne.
Ingredienti:per 4 persone
250 gr seitan alla piastra
2 peperoni
1 topinambur
1 porro
1 carota
1 spicchio aglio
5 pomodori secchi sott’olio
semi di senape nera
semi di girasole
semi di zucca
olio evo
salsa di soia
pochissimo sale
250 gr seitan alla piastra
2 peperoni
1 topinambur
1 porro
1 carota
1 spicchio aglio
5 pomodori secchi sott’olio
semi di senape nera
semi di girasole
semi di zucca
olio evo
salsa di soia
pochissimo sale
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
