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Le chiocciole salate sono uno sfizioso prodotto da forno ottimo come spezza fame a metà mattina o pomeriggio ma possono essere sfruttate come ...
La ricetta originale, cosi' come mi è stata regalata dalla mia amica Anna !
E’ una specie di pane abbondantemente arricchito da dadini di salumi e formaggi e talvolta uova sode.
Chi non conosce la piadina.... io vi propongo quella che facevano le mie nonne e che produco nel mio chiosco.
Una ricetta della nostra tradizione
