Tortino di ricotta e alici
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05/03/2017


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Tortino di ricotta e alici

l tortino di ricotta e alici può essere un goloso antipasto o un secondo leggero. Le alici le puoi impiegare in tantissime ricette, sono versatili, economiche e in questo tortino oltre ad essere buonissime fanno anche molta figura!

Ingredienti:
100 gr Ricotta
1 uovo
Q.b Alici (per ogni pirottino almeno 10 alici)
1 Cucchiaio di pecorino grattugiato
Q.b pepe
Q.b Timo
1 Ciuffetto di prezzemolo
1 Patata bollita di medie dimensioni
olio evo (per ungere i pirottini)

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