Umido piccante di calamari
29/07/2014


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Umido piccante di calamari

L’umido piccante di calamari è una zuppetta semplice semplice che si prepara in un’oretta, compreso il tempo dedicato a pulire i calamari.

Ingredienti:
Ingredienti per quattro porzioni di umido piccante di calamari:
800 g di calamari
due spicchi d’aglio
mezza cipolla dorata
un ciuffo di prezzemolo
un peperoncino rosso fresco
350 g di passata di pomodoro
olio d’oliva extravergine qb
un mestolino di brodo di pesce o acqua
sale qb.

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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