Variazione dello spaghetto alle vongole
Questa variazione dello spaghetto alle vongole nata tutto sommato per caso si è rivelata un ottimo primo piatto di mare molto saporito e profumatissimo.
Ingredienti:350 g spaghetti o linguine
1 kg vongole veraci
800 g pomodorini ciliegino
1 spicchio aglio
1 peperoncino rosso secco
qb origano secco
1 cucchiaino colmo estratto di pomodoro
6-7 cucchiai olio di oliva extravergine
qb sale fino
1 kg vongole veraci
800 g pomodorini ciliegino
1 spicchio aglio
1 peperoncino rosso secco
qb origano secco
1 cucchiaino colmo estratto di pomodoro
6-7 cucchiai olio di oliva extravergine
qb sale fino
