Vellutata di zucca con pancetta croccante
La zucca non è in genere un alimento di carattere, ma ha una dolcezza di base e il potere di cambiare i sentori a seconda dell’accostamento con cui la si prepara che la rende sempre buonissima e versatile!
Ingredienti:Un cipollotto fresco o mezza cipolla o uno scalogno
una zucca media
1 patata media lessata
4 fette di pancetta
erba cipollina
sale, pepe q.b.
paprica affumicata
una zucca media
1 patata media lessata
4 fette di pancetta
erba cipollina
sale, pepe q.b.
paprica affumicata
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :