Zuppa di Cipolle Rosse di Breme
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29/06/2015


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Zuppa di Cipolle Rosse di Breme

Ve la presento in una delle svariate pietanze che potete preparare, ho scelto la Zuppa di cipolle rosse di Breme, ottima anche in questo periodo perché si può gustare tiepida, altri usi tipici della “nostra” cipolla, alcuni possono sembrare azzardati ma vi assicuro ottimi, sono la marmellata, la mostarda, la pizza ed infine la crostata ed il gelato, si anche questo!

Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone
Cipolle rosse di Breme 500 g
Burro 180 g
Latte 1 bicchiere
Brodo di carne 1 Lt.
Panna da cucina 100 ml
Parmigiano grattugiato 100 g
Pane casereccio tostato 6 fette
Sale 1 cucchiaino

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