Caramelle al burro e cioccolato.
21/09/2014


adv


adv

 (0) Preferiti


Caramelle al burro e cioccolato.

Quando si parla di caramelle solitamente si fa riferimento a quei dolcetti con un’ elevata quantità di zucchero ed altri componenti, per lo più aromi naturali (come ad esempio limone, arancia, fragola, liquirizia), latte, cacao, varie forme di agglutinanti (come l’amido o la gelatina) e talune volte, coloranti e aromi artificiali. La tipologia è estremamente varia e spazia dalle caramel

Ingredienti:
Ingredienti:

Per le caramelle
Zucchero 250 g
Panna 220 g
Glucosio 44 D.E 125 g
Burro 65 g
Cioccolato fondente 72% q.b.

Condiviso da:
(891 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • Frittelline di castagne farcite.

    Un dolce pensato per i vegani realizzabile anche con latte e panna per i “tradizionalisti”, non troppo dolce, perfetto per una colazione ...

    1 4 0
  • Rotolini di baklava ai pistacchi.

    Un’idea per stupire i vostri ospiti? Vi propongo i rotolini di baklava ai pistacchi, la variante di un dolce tipico della cucina balcanica e ...

    3 26 0
  • Torta di pere e cacao.

    Ingredienti: Per la frolla al cacao: 225 g di farina 00 125 g di burro 125 g di zucchero 1 uovo 30 g di cacao amaro 1 pizzico di ...

    2 3 0
  • Torta mimosa all'ananas.

    Ingredienti: Pan di spagna 800 g Per la crema: Crema pasticcera 500 g Panna montata zuccherata al 20% 500 g Gelatina in ...

    2 5 0
  • Crostatine al caramello salato e lampone.

    Un ciuffo di menta è quel che ci vuole alla fine, per decorare una ad una queste crostatine al caramello salato e lampone. Queste ...

    4 10 0