La zucca e le patate, rendono la cremosità di questo piatto davvero unica… oltretutto, senza utilizzare alcun alimento di origine ...
Un buon primo dal gusto delicato, ottimo con un semplice condimento di burro e parmigiano o burro e salvia.
per gli amanti del gusto integrale
Mezzi Rigatoni con Zucca e Speck
Gigli alla Zucca Lardaia con Rigatino di Cinta Senese