Crepes con cime di rapa e formaggio di capra
Che ne direste.. se vi dicessi che in queste crepes.. non c'è la presenza dell'uovo? Quindi.. con un ripieno fatto di verdura... un pò di formaggio di capra a rendere il tutto più cremoso.. e la mia besciamella al brodo.. possiamo definirlo un piatto unico anche un pò light?