Grissini con esubero di pasta madre
Scommetto che tra colombe e torte al formaggio avrete tantissimo esubero di posta madre.. Ecco quindi un'idea per degli snack velocissimi.. i grissini!!!! Fatti appunto con esubero.. e 1 ora sola di lievitazione... Sono croccanti... leggeri... sfiziosissimi! Ho messo anche dei semini nell'impasto per renderli ancora più buoni.. e ho scelto di accompagnarli con del prosciutto crudo!