Un primo di pesce dagli ingredienti ben bilanciati..molto delicato..ma buonissimo!
L'accostamento dell'ombrina con lo zenzero è stato azzeccato, non volevamo nulla che coprisse il sapore delicato di questo pesce.. La ...
Pesce sciabola (o spatola) abbinato al broccolo siciliano.. per una pasta davvero gustosa.. sebbene mantenendo un gusto delicato!
Pochissimi ingredienti tra i quali un'ottima spigola.. del timo e due limoni... rendono questo piatto molto.. ma molto chiccoso..
Un primo di pesce molto semplice da fare.. nel quale ho abbinato gli scampi a un mix di pomodorini.. Questo primo sa fortemente di mare.. e il ...