Idea estemporanea per smaltire la verdura grigliata che avanza. Provate anche con zucchine, funghi, peperoni!
Con questa ricetta mi sono classificata al terzo posto nel contest "Colesterolo cattivo? no grazie" organizzato dal Policlinico Federico II ...
Gustosissima torta salata con zucchine e fiori di zucca, pomodorini ciliegini e saporita mozzarisella
Variante con cipolla per un piatto gustoso che non farà rimpiangere le uova.
polpettine con miglio e lenticchie servite con contorno di patatine croccanti