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Ecco una ricetta autunnale, gustosa, d'effetto e davvero saporita. Il risotto di castagne e speck
Un profumatissimo primo piatto ...per gli amanti del gusto con leggerezza!
La ricetta del risotto al profumo di bosco è un piatto dal sapore invernale, infatti gli ingredienti principali sono tipici di questa stagione
Il risotto alle zucchine è un primo piatto vegetariano molto semplice, economico e gustoso
Il risotto zucca e salsiccia è un piatto ricco e sostanzioso che potete servire come primo piatto o come piatto unico
Questo risotto è davvero particolare anche se è semplice e molto gustoso. E' una rivisitazione di un classico della cucina delle mie zone... a volte
Risotto delicato e avvolgente, perfetto con il primo freddo e le prime piogge....
Dalla Sardegna la fregola, ma trattata come un risotto
isotto davvero tipico del Piemonte. Il Castelmagno, DOP cuneese, semiduro ed erborinato, si sposa perfettamente con miele e noci.
Un risotto cremoso e genuino con la protagonista della stagione ... la zucca
Riso, funghi porcini e noci.... riuscite a pensare a qualcosa di più buono???
Una ricetta semplice e delicata malgrado i toni decisi degli ingredienti. Nata in quei giorni dove non si sa cosa fare per cena è diventata un must!
Risotto dal gusto primaverile, con asparagi e formaggio marzolino
Un piatto tipico milanese che vi farà dire Wow!!!!
risotto funghi e spinaci, una valida alternativa al classico risotto ai funghi
Una ricetta semplice e dal sapore orientale, adatta per quando non si ha niente in casa o per chi ama il cibo speziato
Risotto cremoso alle zucchine e profumo di menta
Risotto alla zucca con anice stellato
Il risotto al finocchio è un primo delicatissimo anche grazie ad una sfumata di spumante ed alla cottura del riso nel brodo del finocchio stesso.
L'autunno, regno della zucca rossa...
Se amate i sapori dai forti contrasti, questo meraviglioso risotto è sicuramente una ricetta che potrebbe fare al caso vostro.
Oggi vi propongo una ricetta un po’ particolare, un risotto con gamberoni, guanciale e crema di fagioli cannellini, sfumata con del prosecco brut.
