Biscotti all'anice o Anicini
10/01/2017


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Biscotti all'anice o Anicini

I biscotti all'anice o anicini sono tipici della pasticceria siciliana e io ne vado ghiotta. La preparazione è davvero molto semplice e sono biscotti adatti anche a chi è intollerante al lattosio.

Ingredienti:
300 gr di uova
300 gr di zucchero
338 gr di farina 00
3-4 gocce di essenza di anice
1 gr di ammoniaca
4 gr di lievito per dolci

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