Biscotti all'anice o Anicini
I biscotti all'anice o anicini sono tipici della pasticceria siciliana e io ne vado ghiotta. La preparazione è davvero molto semplice e sono biscotti adatti anche a chi è intollerante al lattosio.
Ingredienti:300 gr di uova
300 gr di zucchero
338 gr di farina 00
3-4 gocce di essenza di anice
1 gr di ammoniaca
4 gr di lievito per dolci
300 gr di zucchero
338 gr di farina 00
3-4 gocce di essenza di anice
1 gr di ammoniaca
4 gr di lievito per dolci
