ricette: piccola pasticceria

 Annaincasa (568 ricette)

Chiacchere della signora Luisa

Ve ne avevo già parlato, io sono una fan di Lisa Biondi. Solo chi ha vissuto gli anni 60, questa è una sua ricetta

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Rose del deserto al cacao

Se davvero la befana vien di notte, da noi troverà questi deliziosi biscotti. Se anche a voi piacciono le rose del deserto, provate la mia versione al ...

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Struffoli al forno Annaincasa

Spero non me ne vogliano le mie amiche napoletane, pugliesi o abruzzesi, sono perfettamente cosciente di commettere eresia proponendo questa ricetta, ...

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Bacetti di meringa

E anche i bacetti di meringa sono pronti.

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Mandorle pralinate al cacao

A Natale non poteva mancare il croccante e a Capodanno non possono mancare le mandorle pralinate. Le preparo ogni anno ma queste sono diverse, hanno ...

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Frollini alla vaniglia con cuore di cioccolato

Quando mi viene chiesto se amo il dolce o il salato, non ho dubbi, il salato vince. Se qualcuno mi chiede cosa preferisco preparare tra un dolce e un ...

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Scorzette d'arancia candita

Frugando tra i libri di cucina di mia mamma, tempo fa ho trovato un vecchio ricettario degli anni sessanta di Lisa Biondi. Le nostre mamme la conoscevano ...

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Nutellotti con crema caramello salato Annaincasa

Il web ne è pieno. Sulla preparazione di questi deliziosi biscottini ci sono video tutorial, ricette con varianti e altro. La mi ricetta forse, ...

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Ricciarelli Annaincasa

Non posso più rimandare, devo iniziare assolutamente a preparare i dolci da regalare ad amici e parenti. Sì lo so, sono in tremendo ritardo sulla mia ...

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Meringhe semplici Annaincasa

Se pensate che fare le meringhe sia laborioso provate questa ricetta: a casa mia non mancano mai alle feste, perchè sono semplici e si possono preparare in ...

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Meringhe semplici Annaincasa

Se pensate che fare le meringhe sia laborioso provate questa ricetta: a casa mia non mancano mai alle feste, perchè sono semplici e si possono preparare in ...

BON BON CIOCCOLATO E NOCCIOLE

INGREDIENTI: 110 gr di cioccolato fondente, 75 gr di frollini, 60 gr di burro,

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Veneziane con crema - Impasto brioche Sal De Riso

Quando m metto in testa una cosa, non c'è niente che mi faccia cambiare idea. Venerdì ho visto il pasticcere Sal De Riso alla Prova del Cuoco preparare le ...

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Savoiardi morbidi alla vaniglia

Per me l'arrivo del freddo coincide con il letargo casalingo, se potessi non uscirei fino a primavera. Lo ammetto sono una pigrona, ma non se devo dedicarmi ...

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Bignè - ricetta del Maestro Massari

Scusate, ma qualsiasi commento sarebbe inutile... Ho rispettato in tutto e per tutto la ricetta del Maestro e il risultato è stato incredibile, ho ...

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Fiamme al cocco Annaincasa

Non vuoi accompagnare una tazza di te con un dolcetto al cocco? Sono semplicissimi da preparare e fatti una volta non smetterete più di prepararli.

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Mini clafoutis glutenlactose free alle ciliegie

Il clafoutis è un dolce di origine francese composto da ciliegie, o frutta di stagione, e un impasto simile a quello delle crêpe. La versione che vi ...

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Togo mini fatti in casa

Fatti sulla falsa riga dei famosi, questi Togo sono molto simili ai loro cugini. Ho voluto dare loro una forma più corta, giusto per farli miei....

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Sfogliatine velocissime

Con la pasta sfoglia si ottengono una varietà incredibile di ricette dolci e salate; io stessa la utilizzo spessissimo per le mie preparazioni. Le ...

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Kranz semplificati

Il kranz è un dolce della piccola pasticceria austriaca, composto da un impasto brioche e da pasta sfoglia. La versione originale prevede ovviamente che ...

 Annaincasa (568 ricette)

Cantucci con cioccolato e mandorle

Una variante super golosa dei classici cantucci...

 Annaincasa (568 ricette)

Krapfen e crema gianduja al forno

Per la colazione e per la merenda di oggi avevo voglia di krapfen, ma per fare finta di farli sani e leggeri 😂, li ho cotti al forno.

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 Annaincasa (568 ricette)

Biscotti alla crema di cioccolato e mandorle

Questi biscotti sono versione bianca dei Chococookies di Anna , dove la crema di nocciole è sostituita dalla crema al cioccolato bianco e mandorle, che ...

Ricetta SOD
 Annaincasa (568 ricette)

Sfogliatelle con Philadelphia e crema di nocciole

Impazzano sul web e di certo non potevo non farle, già perchè nutrivo qualche dubbio sulla riuscita. Morale della favola, se ci sono riuscita ...

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 Annaincasa (568 ricette)

Girelle dolci di sfoglia

Semplicemente sfoglia, in meno di trenta minuti

 Annaincasa (568 ricette)

Fudge con nocciole

Il fudge è un dolcetto tipico anglosassone preparato con cioccolato fondente fuso, spesso arricchito con gherigli di noci, mandorle o nocciole. La ...

 Annaincasa (568 ricette)

Brutti ma buoni con doppia cottura

Quando si dice che l'aspetto non è tutto... I brutti ma buoni sono dei deliziosi biscotti a base di meringa e mandorle che ingannano gli occhi ma ...

 Lara (425 ricette)

Biscotti con frolla montata

Biscotti pronti in pochi minuti, velocissmi e buonissimi

 Annaincasa (568 ricette)

Lingue di gatto

Le lingue di gatto, come le meringhe e i cantucci sono fra le preparazioni che preferisco, infatti nella mia dispensa non mancano mai...o quasi.

 Anna Bonafede (3 ricette)

Chiacchere o Crostoli al forno

a carnevale non vogliamo fare le chiacchere? Ma facciamole leggere però...