Biscotti con uvetta e zenzero al marsala
Biscotti con uvetta e zenzero al marsala, senza burro senza lattosio e senza uova!
Ingredienti:400 grammi di farina di farro integrale + altra per lavorare l’impasto
180 grammi di zucchero di canna integrale
100 grammi di latte di soia
5 cucchiai di uvetta (ammollata in un bicchiere di marsala per 30 minuti)
50 grammi di marsala
1 cucchiaio di zenzero
12 cucchiaino di polvere lievitante per dolci
12 cucchiaino di bicarbonato
Un pizzico di sale
180 grammi di zucchero di canna integrale
100 grammi di latte di soia
5 cucchiai di uvetta (ammollata in un bicchiere di marsala per 30 minuti)
50 grammi di marsala
1 cucchiaio di zenzero
12 cucchiaino di polvere lievitante per dolci
12 cucchiaino di bicarbonato
Un pizzico di sale
