Bruschette con ricotta e crema di sedano
30/03/2016


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Bruschette con ricotta e crema di sedano

Capita di non avere molto tempo da passare ai fornelli, e capita anche di aver voglia di un antipasto veloce, sfizioso e però anche sano. A me è capitato giusto giusto l’altra sera, ed ho risolto con queste bruschettine veloci ma davvero ottime. E anche light, il che...non guasta mai!

Ingredienti:
◾250 gr – ricotta fresca
◾2 – piccole coste di sedano bianco
◾30 gr – pecorino romano
◾1 manciata – semi misti (zucca girasole sesamo)
◾20 gr – mandorle a lamelle
◾50 gr – petto di tacchino arrosto
◾30 gr – pecorino romano
◾1 piccolo – filoncino pane
◾q.b. – sale sale nero pepe
◾q.b. – olio e.v.o.

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

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