Carpaccio di marlin affumicato con verdure marinate
Una ricetta veloce e semplicissima, dove dovete solo tener conto del tempo di marinatura. Non c'è nulla da cuocere, solo da tagliare e farete un figurone!
Ingredienti:Per 4 persone ci vorranno circa:
200 g di marlin affumicato
2 carote
1 zucchina
½ limone di Amalfi (o un limone comune intero)
Qualche cucchiaio di olio extravergine
Sale, pepe
Per decorare: Scagliette di mandorle
un pizzico di origano
fettine di limone
200 g di marlin affumicato
2 carote
1 zucchina
½ limone di Amalfi (o un limone comune intero)
Qualche cucchiaio di olio extravergine
Sale, pepe
Per decorare: Scagliette di mandorle
un pizzico di origano
fettine di limone
