Cestini alla crema di fave
10/05/2016


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Cestini alla crema di fave

Cestini di pasta brisee alla crema di fave, ricotta e pecorino

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta brisee
- 500 gr di fave fresche sbucciate
- 250 gr ricotta fresca
- 100 gr pecorino romano
- 1 carota, 12 cipolla, 12 sedano
- sale, pepe
- olio

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