Gnocchi con scamorza e pomodoro
Gli gnocchi alla scamorza è un piatto fresco ,semplice da preparare con pochi ingredienti ma molto saporiti, il piatto si prepara con gnocchi di patate conditi con un sugo fresco di pomodoro,scamorza e basilico,c’è chi ci mette la cipolla o l’aglio come più vi piace.Si possono cucinare anche al forno
Ingredienti:per 4 persone:
600 gr di gnocchi di patate
300 gr di pomodori o passata di pomodoro o pelati
200 gr di Scamorza affumicata
1 cipolla
4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
parmigiano grattugiato
Sale q.b.
basilico
600 gr di gnocchi di patate
300 gr di pomodori o passata di pomodoro o pelati
200 gr di Scamorza affumicata
1 cipolla
4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
parmigiano grattugiato
Sale q.b.
basilico
