Ossobuco con piselli
Un piatto della tradizione perfetto in questo periodo di pisellini novelli. Basta qualche accortezza nell'impiattamento e diventa anche elegante!
Ingredienti:4 fette di ossobuco
500 gr di pisellini freschi (in alternativa usate i surgelati)
12 cipolla
50 gr di farina
1 dado
Sale, pepe
Olio d’oliva
500 gr di pisellini freschi (in alternativa usate i surgelati)
12 cipolla
50 gr di farina
1 dado
Sale, pepe
Olio d’oliva
