Paglia e fieno con cacio e zucchine
Mi piace sporcarmi le mani di farina e creare. Mi piace dire “questo l’ho fatto io”. Mi piace provare, sbagliare e riprovare Che ne dite, prepariamo a casa la pasta fresca?
Ingredienti:Per la pasta
600 g di farina 00
5 uova
50 g di spinaci lessati
Per condire
2 zucchine
100 g di pecorino romano grattugiato
sale e pepe
olio extravergine d'oliva
1 spicchio di aglio
600 g di farina 00
5 uova
50 g di spinaci lessati
Per condire
2 zucchine
100 g di pecorino romano grattugiato
sale e pepe
olio extravergine d'oliva
1 spicchio di aglio
