Paglia e fieno con cacio e zucchine
25/10/2017


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Paglia e fieno con cacio e zucchine

Mi piace sporcarmi le mani di farina e creare. Mi piace dire “questo l’ho fatto io”. Mi piace provare, sbagliare e riprovare Che ne dite, prepariamo a casa la pasta fresca?

Ingredienti:
Per la pasta
600 g di farina 00
5 uova
50 g di spinaci lessati

Per condire
2 zucchine
100 g di pecorino romano grattugiato
sale e pepe
olio extravergine d'oliva
1 spicchio di aglio

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