Panini sofficissimi allo zafferano.. con un cuore di provolone piccante filante.. e dei semini di papavero croccanti sulla superficie...L'impasto è semplicissimo.. e se avrete l'aiuto di un'impastatrice o macchina del pane come nel mio caso.. lo sarà ancora di più.. difatti è facilmente lavorabile.. morbido ed elastico! La farina di grano Khorasan Kamut® è perfetta per le
Panini super soffici con patate nell'impasto. Son venuti esteticamente belli e davvero molto buoni! La lievitazione è notturna di circa 12 ...
Pane mantovano, le mantovanine con pasta madre
I panini lievitati con la pasta madre si possono preparare in casa in maniera sana e genuina, da mangiare da soli o ripieni con salumi e formaggi!
Una pizza tonda utilizzando la pasta madre...
