Penne con salsiccia e scaglie di pecorino
Le penne con salsiccia e scaglie di pecorino è uno di quei primi piatti di disarmante semplicità ma altamente appaganti.
Ingredienti:350 g penne rigate, 300 g salsiccia sale e pepe, 1\2 cipolla dorata, 1 cucchiaino estratto pomodoro, 1 peperoncino rosso essiccato, 250 g passata fresca di pomodoro, 3 cucchiai olio extravergine.
