Riso venere con ceci e zucchine alla curcuma
Un'insalata di riso freschissima e profumata, con tutta la fragranza del riso nero.
Ingredienti:Ingredienti (per 4 persone):
250 grammi di riso venere
5-6 zucchine chiare (anche 4, se molto grandi)
1 barattolo di ceci lessati
2 scalogni
3-4 cucchiaini di curcuma
Sale
Olio extravergine di oliva
250 grammi di riso venere
5-6 zucchine chiare (anche 4, se molto grandi)
1 barattolo di ceci lessati
2 scalogni
3-4 cucchiaini di curcuma
Sale
Olio extravergine di oliva
