Ho conosciuto questo formaggio dal nome curioso in una vacanza su nella bellissima Val Taleggio(Bergamo).Con amiche mi trovavo a soggiornare al Rifugio Gherardi ;un soggiorno organizzato in collaborazione con Operazione Mato Grosso (una OMG molto conosciuta che aiuta in tutto il Sud America).
Una ricetta molto semplice per preparare i peperoni ripieni. I peperoni sono cotti in forno e intanto viene preparato un sugo alla puttanesca ...
risotto con lardo e rosmarino a dire il vero se scrivevo risotto con slănină e rosmarino non avreste capito molto ; a meno che non siate ...
risotto dal gusto delicatissimo
Un elegante,raffinato risotto
Il profumo e la bontà dei porcini esaltano la purezza del riso...
