Risotto con il porro. Light
Buono, facilissimo e di stagione. Il porro è ormai sempre vendita ma, per una sana alimentazione ed il rispetto della natura, preferisco sempre adoperare le verdure quando è il loro momento. Talmente facile che sembrerebbe quasi inutile pubblicare la ricetta ma il gusto c'è e quindi ...
Ingredienti:Riso 60 gr
Porro 200 gr
Olio evo
Aglio, sale e peperoncino