Rotolo stracchino, olive e pomodori senza cottura
20/09/2016


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Rotolo stracchino, olive e pomodori senza cottura

Un rotolo salato ideale per aperitivi e buffet estivi. Preparatelo prima e servitelo fresco di frigo!

Ingredienti:
per 8/10 persone

3 fette grandi di pancarré per tartine (quelle senza crosta per intenderci)
150 gr stracchino
100 gr mascarpone
80 gr olive nere e verdi
100 gr pomodori pachino
erbe aromatiche a piacere (prezzemolo, basilico, erba cipollina)
sale e pepe


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