Tortionata di Lodi
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13/05/2014


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Tortionata di Lodi

La Tortionata di Lodi o tortjonata è un dolce friabile a base di mandorle simile alla torta sbrisolona, riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale italiano.

Ingredienti:
300 g di farina 00
150 g di burro
150 g di zucchero
150 g di mandorle
la scorza di uno o due limoni
un tuorlo d’uovo
zucchero a velo q.b.

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