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piatto perfetto per una cena invernale, insaporita con cumino e chiodi di garofano
Passeggiata nel bosco per ossigenare i polmoni e ritorno a casa con funghi vari, in questo caso: porcini, ovuli, mazze di tamburo, russole (quelle buo
Il piatto fa parte della tradizione contadina, quindi povero ma assolutamente gustoso e semplice da preparare, sa di autunno, è ipocalorico e leggero
in momenti di crisi credo che la capacità di inventarsi nuovi modi di usufruire degli stessi ingredienti sia molto utile!
Una deliziosa vellutata con patate, piacerà a tutta la famiglia!
In questa puntata protagonista Halloween la cucina semplice ed economica: ecco le gustose mezze maniche con zucca e curry.Ingredienti: per 4 persone
Ho realizzato questa ottima ricetta ispirandomi ad una squisita zuppa di salmone che ho provato quest’estate nella piazza mercato di Helsinki
Una ricetta semplicissima diventa occasione per saperne qualcosa in più su questa interessante varietà di carote ottimali per la nostra salute!
Una crema delicata e soffice ...
Semplice, buona e sana. Ideale per riprendersi dopo i bagordi del weekend! :D
La zucca è un meraviglioso ortaggio autunnale dalle tante proprietà benefiche e dalle poche calorie. Splendida nelle sue forme morbide e nei suoi so
Una deliziosa minestra che arriva dalla tradizione Toscana sulle tavole dei tempi moderni
Vellutata di zucca e mele con un tocco di zenzero
Una morbida e appetitosa zuppa perfetta per le sere autunnali!
La Clam Chowder è una zuppa a base di vongole, patate, bacon e panna, ma può variare molto a seconda del luogo in cui si mangia.
I primi freddi arrivano...ed anche le zuppe! Un paitto facile dal successo garantito!
Oggi un piatto toscano per eccellenza, una delizia per il palato!! ideale da preparare in questo periodo e in quello invernale... che dite?
Un antipasto un po' insolito, ma anche un primo piatto se preferite
Una calda zuppa di cipolle è quel che ci vuole in queste prime giornate fredde. E' buona, sana ed economica, cosa desiderare in più?
un'antico e tradizionale piatto russo ortodosso (denominato "Kasha Kolivo"), spesso preparato ad esempio durante feste religiose come il Natale
inizia a fare freddino fuori e quindi cosa c'è di meglio che cucinare qualcosa di caldo e confortante? una bella vellutata ci sta bene!
piatto velocissimo, ma proteico: brodo leggero (o vegetale) e tofu tagliato a dadini, come una minestrina
Un piatto decisamente del nord, invernale. Da gustare in compagnia intorno a una tavolata, da accompagnare a un maxi piatto di verdure !
Ponete i ceci in ammollo per 12 ore, poi scolateli e risciacquateli con cura. Mettete i legumi in una casseruola con il rosmarino ben lavato; copri
