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Preparatela ora le melanzane buone son di la da venire i carciofi invece sono di stagione...
Un piatto leggero e gustoso da preparare in pochissimi minuti!
La ricetta originale del Baccalà alla Vicentina propone l'utilizzo dello stoccafisso secco, mentre questa versione utilizza lo stoccafisso bagnato.
Oggi vi propongo un grande classico, un gustoso secondo piatto di pesce, le seppioline in umido con piselli.
Un'ottima ricetta per preparare un'ottimo piatto di carne, l'ossobuco di tacchino accompagnato da un'interessante salsa alla birra:
Puo' sembrare un piatto di riciclo ma non lo e', vale la pena preparare il brodo finalizzato alla preparazione di questa ricetta.
Quando volete fare una cena con gli amici, a base di pesce, consiglio anche di considerare questa ricetta semplice e veloce
Quest' oggi vi presento la famosa Julienne russa di funghi
Le tagliatelle in camicia sono un ottimo primo piatto, ideale per i giorni di festa, provatele e farete un figurone con i vostri ospiti.
Vi presento un antico e famoso piatto di tataro: i Chebureki, ossia pizzette ripiene di carne (in genere carne d'ovino)
Un secondo piatto davvero appetitoso!
Uno dei tanti modi di preparare questo delizioso piatto. In questa ricetta, insaporito da patate, uva passa, mandorle e succo di limone.
Pennette con speck e scamorza, il lunedì comincia e io vi propongo questo primo piatto veloce e facile da fare.
Fragranti calzoni fritti,con un saporirissimo ripieno. Una ricetta tipica siciliana ,assolutamente da provare!
un secondo piatto perfetto per chi ama i sapori agrodolci
La pasta alla norcina è arricchita da salsiccia e funghi champignon, amalgamati dalla panna liquida e dal parmigiano grattugiato.
Mi ero segnata di parlarvi di questa bella e buona torta salata russa (in lingua russa questo tipo di piatto si chiama "Pirog")
Oggi vi propongo una ricetta dai sapori asiatici, gli spaghetti di riso con verdure e mandorle
Una ricetta facile e leggera per restare in forma senza arrovellarsi troppo il cervello.
è una ricetta della famosa insalata russa Vinegret! Si consiglia abbinata a piatti di carne o panna acida
Lo stoccafisso con patate è un piatto tradizionale, che ci viene tramandato dai nostri nonni. Solo prodotti genuini, merluzzo, patate e pomodoro.
La quiche cavolfiore e alici è una variante rustica del periodo invernale, con verdure di stagione e la salsa besciamella.
La ricetta della quiche con le zucchine è una variante che spesso cucino, usando la pasta sfoglia o brisé utilizzando ingredienti che trovo nel fri
Un risotto cotto con latte aromatizzato al timo e accompagnato con capesante al caramello di clementine. Una ricetta perfetta per le festività-
Una focaccia di quelle che se inizi a mangiarla non smetti più. fatta con farina di farro e una lievitazione che la rende soffice e leggerissima.
