ricette: pasta fatta a mano

FARFALLE DI SEMOLA

Ieri mi sono cimentata con la pasta fresca...mi piacerebbe avere la macchina per la pasta fresca con tutte le trafile...chissa' un giorno ... Intanto ho ...

Tagliatelle integrali fatte a mano

Di sola farina integrale di grano duro, le tagliatelle integrali saranno un primo piatto sanissimo, genuino e a bassissimo contenuto di glutine, grazie ...

 perle e ciambelle (397 ricette)

Ravioli di San Leo - ricetta tipica delle Marche

Un primo di pasta ripiena tipica delle feste, magari sarebbe l'ideale per il vostro Natale...

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 ropa55 (660 ricette)

Torta con crema frangipane e gelsi neri

L’accostamento del sapore dolce acido dei piccoli frutti con la burrosità e la dolcezza della crema frangipane s’è rivelato veramente ...

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Cannelloni di carne e ricotta

Cannelloni di carne e ricotta -un primo piatto appetitoso e ricco per il pranzo di Carnevale.

 perle e ciambelle (397 ricette)

Ravioloni al tartufo

Un primo piatto di gran classe!..Una pasta in casa speciale!

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 cucina preDiletta (235 ricette)

Maccheroni freschi al ragù

Oggi ho preparato gli “spettacolari” maccheroni freschi al ragù

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 Cucina Green (3 ricette)

PASTA INTEGRALE FATTA IN CASA

Fare la pasta integrale a mano, non solo si può, ma è anche facilissimo. Basta scegliere un formato adatto, come cavatelli o orecchiette e..

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Pici ai Funghi Porcini

I Pici sono lunghi fili di pasta fresca da tirare tra il pollice e l'indice; un piatto tipico della Toscana, in particolare della provincia di Siena,

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