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Gelato ai fichi “dottati” provenienti dalla Puglia
Un gelato fra i più apprezzati in ogni stagione sia dai grandi che dai piccini.
Con questa ricetta voglio venire incontro a tutte quelle persone che, essendo intolleranti al lattosio, non possono gustarsi un buon gelato ...
Ho utilizzato della pasta di noce Macadamia per questo gelato, dal sapore molto delicato...
Uno zuccotto da gelateria, fatto in casa, con pochi e semplici passaggi.
