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Gelato ai fichi “dottati” provenienti dalla Puglia
Con questa ricetta voglio venire incontro a tutte quelle persone che, essendo intolleranti al lattosio, non possono gustarsi un buon gelato ...
Un gelato fra i più apprezzati in ogni stagione sia dai grandi che dai piccini.
Ho utilizzato della pasta di noce Macadamia per questo gelato, dal sapore molto delicato...
Macarons con guscio avorio ripieni di ganache al pistacchio.
