Cipolline in agrodolce
03/11/2015


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Cipolline in agrodolce

Questa ricetta mi è stata passata da mia suocera tanti anni fa e da allora fa parte del menù di Natale. E' un contorno che accompagna bene carni lesse e arrosti ma si presta anche con grigliate miste.

Ingredienti:
1 confezione di cipolline già sbucciate
2 cucchiai di zucchero di canna
1 tazzina di acqua calda
1 cucchiaino raso di dado granulare
2 cucchiai di Marsala
1 presa di sale
2 cucchiai di aceto balsamico
2 cucchiai di olio d'oliva
1 noce di burro

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