Confettura di fichi e cannella
09/09/2016


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Confettura di fichi e cannella

Una vicina e amica qualche giorno fa mi ha gentilmente regalato una cassetta di fichi appena colti. Qualcuno lo abbiamo gustato fresco sia accompagnando qualche fetta di buon prosciutto crudo e di formaggio, che come frutta a fine pasto, ma con la maggior parte ho preparato la confettura di fichi. L'aggiunta della cannella è assolutamente a vostro piacere ma se volete un consiglio provate.

Ingredienti:
2 kg e 12 di fichi
175 gr di zucchero
12 limone non trattato
1 cucchiaio raso di cannella in polvere
1 bicchiere e 12 di acqua

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