Focaccia ai porcini trifolati
Io ho servito la focaccia ai porcini trifolati e parmigiano come antipasto per Pasqua ma tenetela a mente per la gita fuori porta di Pasquetta
Ingredienti:400 g farina 00
360 g acqua tiepida
20 g lievito di birra fresco
40 g olio di oliva extravergine
5 g zucchero semolato
1 cucchiaino colmo pizzico di sale fino
400 g porcini trifolati con aglio e prezzemolo
4 cucchiai parmigiano grattugiato
qb pepe nero
360 g acqua tiepida
20 g lievito di birra fresco
40 g olio di oliva extravergine
5 g zucchero semolato
1 cucchiaino colmo pizzico di sale fino
400 g porcini trifolati con aglio e prezzemolo
4 cucchiai parmigiano grattugiato
qb pepe nero
