Focaccia integrale con provola e cipolla
17/08/2015


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Focaccia integrale con provola e cipolla

La mia prima focaccia con farina integrale rustica ma d'ottimo sapore e consistenza.

Ingredienti:
400 g farina integrale
100 g farina manitoba
5 g lievito di birra fresco
410 g acqua
4 cucchiai olio extravergine d'oliva
1 cucchiaino raso zucchero semolato
8 g sale fino
qb fettine provola di casale
4 cipolle dorate

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