Focaccia integrale con provola e cipolla
La mia prima focaccia con farina integrale rustica ma d'ottimo sapore e consistenza.
Ingredienti:400 g farina integrale
100 g farina manitoba
5 g lievito di birra fresco
410 g acqua
4 cucchiai olio extravergine d'oliva
1 cucchiaino raso zucchero semolato
8 g sale fino
qb fettine provola di casale
4 cipolle dorate
100 g farina manitoba
5 g lievito di birra fresco
410 g acqua
4 cucchiai olio extravergine d'oliva
1 cucchiaino raso zucchero semolato
8 g sale fino
qb fettine provola di casale
4 cipolle dorate
