Frittata dolce di mele
09/12/2017


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Frittata dolce di mele

Sono proprio strana, lo so. Ieri pomeriggio stavo sistemando alcune cose e all'improvviso mi è venuta voglia di frittata, ma non salata, dolce. Ho mollato quello che stavo facendo e mi sono messa ai fornelli, così a botto, senza ricetta o dosi. Una volta assaggiata, mi sono chiesta se già ci fosse in rete, ho cercato ehhh...vabbè ovviamente non ho scoperto l'acqua calda 😁.

Ingredienti:
2 mele
1 cucchiaio raso di zucchero di canna
3 uova intere
1 cucchiaio colmo di farina
1 cucchiaio colmo di zucchero semolato
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaio di uvetta sultanina
1 cucchiaino raso di estratto di vaniglia
1 noce di burro

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