La cosa bella di cambiare isola greca ogni anno.. è anche provare nuovi piatti.. Come vi avevo accennato nel mio reportage di Andros.. uno che ci aveva particolarmente colpito per la sua bontà.. era l'Hunkar begendi.. che letteralmente vuol dire "la delizia del sultano".. e che a dire la verità è un piatto originario della Turchia.. ma arrivò anche in Grecia benchè molto gradito...
Lo spezzatino con zenzero, piselli e cuscus in tajine è un piatto gustoso dai sentori esotici e inusuali. La tajine è un tipico tegame di ...
Un insolito abbinamento quello dello spezzatino con le rape bianche e le carote rosse, ma vi consiglio di provarlo, resterete stupiti dalla ...
INGREDIENTI: 500 gr di petto di manzo, 300 gr di coda di manzo, 1 cipolla bianca, 3 coste di sedano più le foglie,
Ci sono molti piatti del pranzo della Domenica e lo spezzatino di manzo al sugo ne è sicuramente un esempio. La ricetta che sto per proporvi ha ...
Lo spezzatino viene cotto a parte e poi versato nelle zucche e messo in forno per 10 minuti per fare abbrustolire la superficie.. ma vi ...
