Mele in torta
Non la solita torta di mele ma qualcosa di più
Ingredienti:3 uova intere
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai colmi di farina già addizionata di lievito o in alternativa 4 cucchiai di farina e 3/4 di bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
1 goccio di latte
200 gr di ricotta
zucchero di canna
zucchero al velo